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胡辣湯

胡辣湯

地區:大陸
年份:2010
演員:趙有亮,毋輝輝,羅帥
導演:韓萬峰
簡介:河南省周口市西華縣逍遙胡辣湯源自北宋靖康年間,至今已經有800多年的曆史,是中華民族傳統飲食文化瑰寶,先後獲“河南十大名吃”、“中華名小吃”等榮譽稱號。為進一步做大做強胡辣湯產業,全麵提升逍遙胡辣湯的知名度和競爭力,促進飲食文化產業和縣域經濟協調快速發展,西華縣委、縣政府於2003年和2006年相繼舉辦了“逍遙胡辣湯美食節”和“西華縣胡辣湯美食節”。電影《胡辣湯》講述了西華縣逍遙鎮胡辣湯傳人趙立秋在如何傳承胡辣湯的問題上,和兩個兒子之間所產生的分歧與矛盾。深度挖掘了逍遙胡辣湯作為傳統名小吃的曆史地位,展示了胡辣湯精湛的烹飪技藝和豫菜悠久的曆史文化

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